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EU: Schokolade ist gleich Schokolade

Luxemburg - F�r Schokolade darf es kein Reinheitsgebot geben. Italienische Vorschriften, wonach die Leckerei unter festen Voraussetzungen als �reine Schokolade� verkauft wird, verstossen gegen EU-Recht, wie am Donnerstag der Europ�ische Gerichtshof (EuGH) in Luxemburg entschied.

bert / Quelle: sda / Donnerstag, 25. November 2010 / 21:11 h

Als �reine Schokolade� gilt in Italien Schokolade, die kein anderes Fett als Kakaobutter enth�lt. Nach EU-Recht, das auch in der Schweiz angewendet wird, d�rfen die Hersteller aber bis zu f�nf Prozent Ersatzfette verwenden. Dies m�ssen sie allerdings auf dem Etikett angeben. Umgekehrt d�rfen sie auf der Verpackung darauf hinweisen, wenn eine Schokolade nur Kakaobutter enth�lt.

Schokolade. /

Dies als �reine Schokolade� zu verkaufen, ist nach Ansicht der EU-Kommission aber unzul�ssig. Rein oder nicht rein - rein rechtlich ist Schokolade eben Schokolade, befand nun auch der EuGH. �Reine Schokolade� sehe das EU-Recht nicht vor. Die Angaben, welche die Hersteller zur Verwendung von Ersatzfetten machen m�ssen oder d�rfen, reichten zur reinen Information der Verbraucher aus.

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