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Samstag, 9. Dezember 2023 |
VADIAN.NET, St.Gallen |
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Die US-Bevölkerung wird trotz Bemühungen immer dickerWashington - Allen öffentlichen Anstrengungen zum Trotz legen in den USA viele Menschen weiter an Gewicht zu. Der Anteil fettleibiger Menschen stieg in den Jahren 2013 und 2014 auf 38 Prozent. In den beiden Jahren zuvor waren es 35 Prozent.nir / Quelle: sda / Freitag, 13. November 2015 / 09:20 h
Dieser Anstieg ist für Wissenschafter, aber auch für die US-Regierung eine herbe Enttäuschung. Neben anderen Prominenten setzt sich auch First Lady Michelle Obama immer wieder persönlich für gesündere Ernährung ein.
«Der Trend ist bedauerlich und sehr frustrierend», sagte die Ernährungsexpertin Marion Nestle gegenüber der «New York Times», die aus dem nationalen Gesundheits- und Ernährungsbericht zitierte.
Trotz Bemühungen nehmen Amerikaner weiterhin zu. /
 «Jeder hat gehofft, dass weniger Zucker und Softdrinks den Level senken würden», sagte Nestle. Experte Kelly D. Brownell nannte einen der Gründe für den Anstieg: «Zu viel und zu billiges Junk Food. Wir tun einfach nicht genug dagegen. Jetzt gehen wirklich die Alarmlampen an.» Andere Experten wiesen darauf hin, dass der Kampf gegen Fettleibigkeit schon viel früher beginnen müsse, zum Beispiel bei der Ernährung an Schulen und dort besonders bei gezuckerten Getränken. Vor allem Minderheiten sind von Fettleibigkeit betroffen und unter ihnen weit überdurchschnittlich schwarze Frauen.
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