Das Alpha-Gal-Syndrom ist eine seltene, aber potenziell lebensbedrohliche Allergie gegen das Disaccharid Alpha-Galaktose-1,3-Galaktose. Dieses Disaccharid kommt in der Zellwand von Krebszellen und Parasiten vor, aber auch in der Zellwand von Säugetieren. Die Allergie wird durch die Bildung von Antikörpern gegen Alpha-Galaktose ausgelöst.
Diese Antikörper werden nach dem Verzehr von Fleisch, Milchprodukten oder anderen Lebensmitteln, die Alpha-Galaktose enthalten, freigesetzt. Die Antikörper binden an das Alpha-Galaktose und lösen eine Immunreaktion aus. Diese Immunreaktion kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, die von milden Hautausschlägen bis hin zu schweren Atemproblemen und Kreislaufversagen reichen können.
Das Alpha-Gal-Syndrom wurde erstmals 2009 in den Vereinigten Staaten beschrieben. Es wird angenommen, dass die Allergie durch den Kontakt mit dem Alpha-Gal-haltigen Speichel von der sogenannten Lone-Star-Zecke (Amblyomma americanum) verursacht wird.
Die Lone-Star-Zecke ist für die Auslösung der Allergie verantwortlich. /
Zecken sind in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern weit verbreitet. Sie können beim Menschen eine Vielzahl von Krankheiten übertragen, darunter
Borreliose,
FSME und das Alpha-Gal-Syndrom.
Das Alpha-Gal-Syndrom wird in der Regel durch den Verzehr von Fleisch, Milchprodukten oder anderen Lebensmitteln, die Alpha-Galaktose enthalten, ausgelöst. Die Symptome treten in der Regel innerhalb von Minuten bis zu mehreren Stunden nach dem Verzehr auf. Die häufigsten Symptome sind:
-
Hautausschlag
-
Juckreiz
-
Rötung
-
Schwellung
-
Übelkeit
-
Erbrechen
-
Durchfall
-
Atemnot
-
Kreislaufversagen
In schweren Fällen kann das Alpha-Gal-Syndrom zu einem anaphylaktischen Schock führen, der tödlich sein kann.
Keine Heilung, aber Medikamente zur Linderung
Es gibt keine Heilung für das Alpha-Gal-Syndrom. Die einzige Möglichkeit, die Symptome zu verhindern, ist, den Verzehr von Lebensmitteln, die Alpha-Galaktose enthalten, zu vermeiden. Wenn Sie an einem Alpha-Gal-Syndrom leiden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um eine individuelle Ernährungsberatung zu erhalten.
Es gibt jedoch
Medikamente, die die Symptome einer Alpha-Gal-Allergie lindern können. Diese Medikamente sind:
-
Antihistaminika: Antihistaminika helfen, die Symptome einer allergischen Reaktion wie Juckreiz, Rötung und Schwellung zu lindern.
-
Kortikosteroide: Kortikosteroide helfen, die Entzündung zu reduzieren, die durch eine allergische Reaktion verursacht wird.
-
Epinephrin: Epinephrin ist ein Notfallmedikament, das bei schweren allergischen Reaktionen wie einem anaphylaktischen Schock verwendet wird.
Hier sind einige Tipps für Menschen mit einem Alpha-Gal-Syndrom:
-
Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um Alpha-Galaktose zu vermeiden.
-
Vermeiden Sie den Kontakt mit Zecken.
-
Tragen Sie lange Kleidung und hohe Schuhe, wenn Sie in Gebieten mit Zecken leben.
-
Verwenden Sie ein Repellent, das Zecken abwehrt.
-
Lassen Sie sich regelmässig von einem Arzt untersuchen, um auf Anzeichen einer Borreliose oder anderer Krankheiten zu achten.
Das Alpha-Gal-Syndrom ist eine ernstzunehmende Erkrankung, die jedoch gut behandelt werden kann. Wenn Sie an einem Alpha-Gal-Syndrom leiden, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um eine individuelle Ernährungsberatung zu erhalten und Ihre Gesundheit zu überwachen.
